Наш портал

Капуста белоголовая характеризуется высоким содержанием сахара, белка и клетчатки. В ее листьях содержатся органические кислоты, преимущественно лимонная, которая имеет тонизирующее воздействие на организм.

В книге представлены рецепты соленых и маринованных огурцов, баклажанов и грибов, а также кислой капусты. Только простые рецепты традиционных и оригинальных блюд. Показано время приготовления.