Наш портал

Настоящая книга рассказывает о том, как приготовить из молока и молочных продуктов вкусные и питательные блюда, как лучше всего использовать в домашнем обиходе масло, сметану, творог, сливки, сыр, молочные консервы.В ней помещено 685 рецептов первых, вторых, третьих и закусочных блюд.В создании книги принимал участие коллектив специалистов молочной промышленности и ученых.

Кроме рецептов типичных молочных блюд чешской кухни, в книгу вошли рецепты блюд из мяса, птицы, рыбы, сладких мучных блюд и овощных блюд, при приготовлении которых молоко и молочные продукты являются составной частью.