Дары лета. Фруктово-овощной стол / Митасова Н. Т. , Розенцвайг М. Л. / 1972
15-05-2014, 16:34Warez (Автор: kinogrants)
Основная доля книжки заключается из рецептур салатов, первых, вторых и десертных блюд. Многие рецепты почерпаны из болгарской, румынской, венгерской кухонь. Из книжки вы выведаете бессчетно занимательного и здорового о неодинаковых овощах и фруктах, в том числе о кое-каких малораспространенных. Выговор выступает об их пищевых совершенствах, лечебных свойствах, домашнем консервировании, правилах кулинарной обработки.
Предисловие
Овощной стол
Капуста белокочанная
Капуста брюссельская
Капуста краснокочанная
Капуста савойская
Капуста цветная
Кольраби
Редис и редька
Коренья белокипенные и пряная зелень
Морковь столовая
Свекла столовая
Лук-порей
Огурцы
Кабачки и патиссоны
Тыква столовая
Помидоры
Баклажаны
Перец сладкий
Горох и фасоль овощные
Кукуруза сахарная
Салат изумрудный
Шпинат
Ревень овощной
Спаржа
Овощные блюда с повышенным содержанием витаминов
Приготовление соусов к овощным блюдам
Фруктовый стол
Яблоки
Айва
Виноград
Ананасы
Бананы
Лимоны
Грейпфруты и помпельмусы
Финики
Смоква
Приготовление повидла, джема и варенья
Маринование овощей и фруктов
Это надобно знать
Правила кулинарной обработки овощей
Подготовка провиантов, добавляемых в овощные блюда
Всеобщие рекомендации
Ледяная и тепловая обработка фруктов
Иллюстрации.
Звание: Таланты лета. Фруктово-овощной стол
Автор: Митасова Н. Т., Розенцвайг М. Л.
Издательство: Харьков: Прапор
Язык: Русский
Год: 1972
Страниц: 152
Формат: djvu
Размер: 8,19 Мб
Качество: важнецкое, текстовый слой, оглавление.
Скачать Таланты лета. Фруктово-овощной стол / Митасова Н. Т., Розенцвайг М. Л. / 1972
вы находитесь в разделе где можете скачать Дары лета. Фруктово-овощной стол / Митасова Н. Т. , Розенцвайг М. Л. / 1972 бесплатно и без смс. Только у нас самая лучшая Дары лета. Фруктово-овощной стол / Митасова Н. Т. , Розенцвайг М. Л. / 1972 без регистрации и смс И.т.д...