1-02-2016, 15:05Warez (Автор: warez)
Незаменимое настольное руководство, особенно полезно тем, кто не любит сахар или при дефиците сахара. В нём собран и обобщён богатый мировой опыт. Оно принесёт Вам ощутимую экономию, здоровье, радость. Все мы привыкли к тому, что перерабатывать фрукты можно лишь с добавлением большого количества сахара (как правило 1:1,5). Но оказывается, что консервировать ягоды без сахара (или для улучшения вкуса с небольшим его количеством - 50~100 г на 1 кг ягод) не только возможно, но и полезно и очень выгодно.
1-09-2015, 14:49Warez (Автор: warez)
Повышенный сахар в крови – давно всем известный неприятный симптом, поскольку может указывать на возможность развития сахарного диабета. Однако если держать ситуацию под контролем, то дело вполне поправимо: считается, что снижение веса, нормализация давления и уровня плохого холестерина могут восстановить способность организма воспринимать инсулин.
28-07-2015, 23:33Warez (Автор: kinogrants)
Домашние заготовки, приготовленные традиционным способом, содержат большое количество соли или сахара, которые вредны в определенных количествах и особенно – при некоторых заболеваниях. Свежие магазинные овощи и фрукты в зимний период тоже вряд ли можно назвать полезными. Способам заготовки без консервантов, рецептам без соли и сахара посвящена эта книга.
1-02-2015, 11:16Warez (Автор: cy-pr)
Цель этой книги - открыть для вас сладкую кулинарию с новой стороны - без сахара. Сегодня я готова предложить Вам великолепное доказательство того, что без сахара возможно создание неповторимых, вкуснейших десертов и самой разнообразной выпечки.
24-02-2014, 09:38Warez (Автор: cy-pr)
Приготовления браги на инвертированном сахаре. Нагреть 0,7 литра и добавить сахар, довести до кипения и постоянно помешивать, огонь сделать на минимум и добавить лимонную кислоту. Оставить на час на маленьком огне вариться сироп. Затем, добавить остальную воду. Залить дрожжи теплой водой (28-30С), размешать и оставить до момента пузырения и растворения. Добавить дрожжи в затор и поставить брагу на гидрозатвор, брагу поставить в теплое место.